| | |
|
Вопрос-ответ
Вопрос-ответ
Гостевая книга
|
Ирина
Почему в коньяке содержание сивушных масел больше, чем в водке?
31 Июля 2008 года
Ответ: Добрый день, Ирина!
Можем посоветовать почитать полезную книгу о коньяке: И.М.Скурихин "Химия конька и бренди", 2005.
Различие в содержании примесей в водках и коньяках объясняется различием в технологиях изготовления.
с уважением, лаборатория "ОВАЛ".
| | Коварский Владимир
Сколько стоит анализ воды на железо?
26 Мая 2008 года
Ответ: Добрый день!
Анализ питьевой воды на содержание общего железа стоит 120 рублей С с НДС), на содержание растворенного железа в воде (Fe 2+) 150 рублей (с НДС).
С уважением, лаборатория "ОВАЛ".
| | Владимир
какое влияние уксусный альдегид оказывает на организм человека (на его органы)?
16 Мая 2008 года
Ответ: Уважаемый Владимир!
Уксусный альдегид (ацетальдегид, этаналь)- жидкость с резким неприятным запахом. Ацетальдегид хорошо смешивается с водой, ядовит.
Является алкогольным ядом, при опьянении вызывает похмельный синдром. При отравлении (высокие концентрации) - кому, летальный исход.
Лаборатория "ОВАЛ".
| | Александр
Что такое фенольный индекс и чем он отличается от содержания фенола, определяемого лабораторным путем?
28 Апреля 2008 года
| | Валерий
Какие примеси дают вкус т.н. "солодового" спирта?
22 Апреля 2008 года
| | Дмитрий
почему водка - это именно 40% раствор спирта в воде?
8 Апреля 2008 года
Ответ: Уважаемый Дмитрий!
По ГОСТ Р 52190-2003 следует, что водка представляет собой водно-спиртовой раствор крепостью: 40,0%-45%; 50,0% и 56%.
Чаще всего производители выпускают водку крепостью 40,0%.
Лаборатория "ОВАЛ".
| | Беня
Cамые простие методы опредиления качества водки???
17 Марта 2008 года
Ответ: Здравствуйте!
Методы определения качества водок описаны в ГОСТах.
Лаборатория "ОВАЛ".
| | Юсиф Абдуллаев
Здравствуйте! Я работаю менеджером по качеству и пищевой безопастности. Мы недавно пробурили скважену и мой знакомый специалист сообщил мне об опасности нитритов и нетратов, если мы будем использовать данную воду для производства хлебо-булочныхпродуктов в тесте. По скольку у нас не так много специалистов в данном направлении, Вы не моглибы мне послать информацию по этим соеденениям (в частности о температуре распада и о профилактике).
Заране спасибо!
12 Марта 2008 года
Ответ: Здравствуйте!
Если Вы являетесь менеджером по качеству и пищевой безопастности, то Вы обязаны знать нормативные документы по вашему профилю.
Лаборатория "ОВАЛ".
| | |
Страница №:
<<
< 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, >
>>
|
|
